Menu dégustation à 96€ !
LES CHEFS
Michel Roth un chef de valeur, Bocuse d’or et MOF rejoint le château de Ferrieres avec ses équipes et prend les commandes du restaurant le Baron à compter du 9 juin.
Le chef Patrick Juhel, Chef exécutif du Château depuis 2015 retrouvera son ami de longue date en cuisine pour vous faire partager l’art de vivre à la Française et leur passion de l’excellence.
Le Baron
Rue du Château – BP49
77164 Ferrières-en-Brie
Votre restaurant au Château de Ferrières
Le Baron est l’un des restaurants du Château de Ferrières, situé au sein même de l’ancienne demeure des Rothschild. Un cadre somptueux et unique, des mets raffinés proposés par le Chef de Cuisine Yannick Quemin et le Chef Pâtissier Desty Brami feront de votre expérience au Baron un souvenir inoubliable.
Une table exceptionnelle en Ile de France
Situé à Ferrières en brie, en Seine et Marne, à 25 km de Paris, le restaurant Le Baron vous propose une carte de prestige, qui évolue au gré des saisons et des inspirations des Chefs. Le chef Michel Roth, Mof 1991 et bocuse d’or et Patrick Juhel, Mof 2000, chef exécutif du Château de Ferrières, supervisent et apportent tout leur savoir-faire à l’élaboration de la carte.
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